Köszönöm Pannika, de szerintem azzal a kovásszal amit Margitka leírt a #43657 alatt július 28.-án, csak kell, hogy sikerüljön! Na meg a sör bele, víz helyett.
Egyébként azóta, hogy a megkelt tésztát láttad a TVN-en, én betettem a megsültet a Süssünkbe mert nagyon finom lett és nagyon büszke vagyok és nagyon örülök! Ami kenyerek a TVN-en vannak azok kb sikerültek, de nem lehetett velük dicsekedni, valami negatív mindegyikkel volt.
Megnéztem a képeket :Nagyon szépek a kenyérkéid Gratulálok néked! Biztos nagyon finomak is!! Én csak gépi kenyeret sütöttem,kovászosat soha,nagy vétek,mert csak Baggeteket,kifliket csináltam,20 éves gáztüzhelyem van.félek talán elrontom.További jó sütögetést kívánok!!
Viki mielőbbi gyógyulást kivánok, már hiányoztál. Gondoltam hogy valami gond lehet, mert nem szoktál ennyi ideig hallgatni. Gondolom nagy fájdalmaid vannak, pihenj sokat, kiméld magad.
Mariska, aranyos vagy, hogy értesítsz minket, ezer köszönet!
Vikikém, borzasztó ami veled történt, el tudom képzelni az ijedtséged és a fájdalmat, hiszen alig-alig vágjuk meg egy ujjunkat és már hogy fáj, hogy idegesít és hogy gátol mindenben! Mégis, e rossz hír ellenére én megkönnyebbültem, mert a végén már rosszabbat gondoltam, mint ami történt. Ismerve a te aktív és rettenhetetlen természeted, nehéz volt elképzelni mi gátolhatott meg abban, hogy írj a blogodba.
Mindenesetre jobbulást és gyógyulást kívánok, remélve, hogy a lehető legjobban varrták vissza az ujjad, hogy a te, a családod és a mi örömunkre újra olyan ügyesen tudd a kezed használni, mint régen!
MINDENKIT ÜDVÖZLÖK :VIKI NEVÉBEN IROK ,KONYHAI BALESET MIATT NEM JELENTKEZIK A ,A HÜVELYK UJJÁT MAJDNEM EGÉSZEN LEVÁGTA ,FÁJ NEKI ÉS AZ ORVOST JÁRJA,SEMMIT NEM TUD CSINÁLNI A KONYHÁBAN .AMINT JOBBAN LESZ JELENTKEZIK ÜDV:MARISKA
Zsuzsa , tudod hogy van ,a receptek folyton változnak.Jelenleg nem csökkentem az élesztő mennyiségét , akkor sem ha kovászos.Barna kenyerekről beszélek.Mostanában tönkölyös -rozsost sütök.30 dkg kovász és 60 dkg tönköly-rozs vegyesen 1,7 dkg élesztőt kíván. Sajnos az usb portom még mindig rossz , ezért nem tudok képeket feltenni.
Buboka , nem tudom hogy csináltad a kenyeret azt leírtad valahova részletesen?Én szoktam friss és száraz élesztővel sütni .Mindegyik kiváló (Oetkeressel) Ami a tetejét illeti a kenyérnek , már rég a sutba dobtam a kenyérsütő gépet , amikor rátaláltam erre az oldalra.Bár mostanában sütőben sütök találsz a fórumban képeket a gépi sütéseimről is. Nekem az jött be legjobban , hogy alufóliával takartam le az ablakocskát és arra konyhakendőt tettem.Vigyázz ,a szellőző nyílásokat ne takard le. Az élesztőt csak szórd a tetejére .Vigyázni kell , hogy olaj vagy zsiradék ne érjen hozzá az elején , mert az elzárja az oxigéntől.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Ami kenyerek a TVN-en vannak azok kb sikerültek, de nem lehetett velük dicsekedni, valami negatív mindegyikkel volt. 
