Sokunkat gyötör a gondolat, hogy mit főzzünk holnap. Szerintem, itt, egy csokorba gyűjtve, nagy segítség lenne így egymás között receptjeink megosztása, mert lehet már jól bevált recept másnak esetleg még újdonság.És ha még képet is tesztek be a finomságokról, akkor már elképzelni sem kell a receptet, hanem egyből látszik a végeredmény.
Előfőzöm a kelkáposztát,és kicsit zsírozott tepsibe rakom.Én szoktam pörkölttel,és rizzsel lerakni,de van egy másik variációm is,amikor nyers darált húst,sót borsot,fokhagymát,pirospaprikát,és sok tejfölt összekeverek,és azt kenem a kelkáposztára.Rákerül a következő réteg káposzta,és sok tejföl,majd húsos szalonnacsíkok,és mehet a sütőbe. Kicsit tovább kell sütni a nyers hús miatt!
Csirkecombokat öntöttem le tepsiben ezzel: olajon hagymát pároltam, húsos szalonnát és sok vastagabb szeletekre vágott gombát. Tejszínnel felöntöttem és zutty, rá a csirkére. A csirkét először lisztben megforgattam és elősütöttem. Sütöben sütöttem készre. Köret: burgul volt.
Brassóinak mondott ragut is főztem sok hagymával és kevés húsos szalonnával.
Nálunk a hétvégi menű kissé átalakult,egy diéta miatt! Csinálnak egy vizsgálatot nálam,amihez napokig nem ehetek húst! Jajj! Gyerekek! Ez kínzás... Így most a mai ebédem,üres kelkáposzta főzelék volt,mindenféle fokhagyma ízesítés nélkül. Reggelire 2 szelet vajkrémes abonett,vizes kávéval.Vacsorára tökmagolajos fejessaláta mozarellával,és piroshúsú paprikával.
Holnap a fiam és a barátnője nagy palacsinta partit csinál,ők sütik,én nézem... Lesz hozzá füstölthús ízű bableves.
Vasárnap :csontleves-húsgombóccal,sertéspörkölt,szarvacska tésztával,almapaprika,tejszelet-nekik,én meg nézem a levest,és sajtot tejfölt teszek a tésztára...
Azért valami jó is volt ebben a diétában,mert a vesegörcsös rosszullétem miatt,no meg a kis diéta miatt,kicsit fogytam.
A Timi receptjét a barátnőm úgy csinálja, hogy tojásba, reszeltsajba forgatja és tejföllel rétegezi. Úgy szeletelik mint a tortát. Francia salátával maga a gyönyörűség.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit