E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Süssünk, süssünk valamit....... Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2008.03.16. 06:46 -
Sziasztok!

Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.

További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit

Marika Előzmény | 2011.12.19. 09:42 - #9636

Mariska! 

Kiskukta is készített cukorból ablakot a mézesekre.


Marika Előzmény | 2011.12.19. 09:37 - #9635

 

Mariska!

Itt a leirás a cukorból készített ablakhoz,   mézes  sütire.

Sajnos nem irtam fel, hogy kitől van, de nálunk készítette ILDIKO, Paariza, Moha .     Margit2 honlapján is megtalálod.

A tészta Limarától való.   JÓ sütögetést kívánok!

 

200 gr méz
150 gr margarin (most vajat tettem)
250 gr porcukor
3 tojás
1 tk szódabikarbóna
1 kk őrölt gyömbér
1 kk őrölt szegfüszeg
1 kk fahéj
750 gr liszt

És még töltetlen kemény cukorka, ha lehet több színben. Ezt valamilyen formában törjük meg minél finomabbra, én mozsárba csináltam.

A vajat a mézzel együtt felolvasztjuk.
A porcukrot, fűszereket , szódabikarbónát és a tojásokat egy mixerrel jól elkeverjük, majd hozzá adjuk a mézes vajas masszát is, majd egy fakanál segítségével hozzáadagoljuk a lisztet és eldolgozzuk vele.
Nem lesz kemény a massza. Hagyjuk állni szobahőn legalább 1 órán át, de lehet 1 napot is. Majd 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk lisztezett felületen(én egyszerre a felét szoktam kinyújtani, egyszerűbb így), majd tetszés szerinti formákra szaggatjuk.
Ha üvegsütit szeretnénk készíteni akkor már a tepsin (amire mindenképp tegyünk sütőpapírt, mert arra nem ragad a cukor) vágunk bele még kisebb formát, majd ha másként nem megy, akkor egy fogpiszkáló segítségével vesszük ki a felesleges tésztadarabot. Az így lkeletkezett kis formába tesszük a megtört kemény cukrot, együtt sütjük készre. Ne sajnáljuk belőle cukort, mert sütés közben nagyon összeolvad, ha nem rakjuk púposan a kis formákba, akkor fenáll a veszélye, hogy itt ott lyukas marad az "üveg" rész.
Kb 4-5 perc 180 fokon. Ha ettől többet sütjük akkor a mézes túlsül, a cukor pedig egyen színűvé válik mivel karamelizálódik.
Miután kivettük hagyjuk egy kicsit hogy kössön, hűljön a cukor utána gond nélkül levehető a sütőpapírról.
Előnyös több tepsit is elővenni, és minél többet előkészíteni, mert hamar sül hamarabb mint ahogy a szaggatással, másodszaggatásal, majd a cukor betöltéséval végeznénk.

 


Marika Előzmény | 2011.12.19. 09:19 - #9634

Kedves ILDIKO és Vogii  !  Nagyon örültem, hogy szóba került ez a diós krémes süti, mert én is szívesen megsütöm karácsonyra.  Köszönöm a receptet!

Nálunk az ILDIKOtól kapott  mézespuszedli készült, és a  Limarától való mézestésztából tálkák.  A tészta másik feléből a szokásos mézes aprósütit formáztam. Képet most nem tudok feltenni, talán majd később. A képkezelő nem működik. 

  Nagyon szép hetet kivánok mindenkinek, és jó készülődést!

 


ILDIKO Előzmény | 2011.12.17. 19:24 - #9633

Sziasztok!

NELLYM, koszonom hogy segiteni szeretnel!

VOGII: Sok-sok koszonet Neked is hogy megtalaltad az altalam nagyon szeretett sutireceptet! Nammi-nyammiii!Nagyon orulok!

Kellemes hetveget mindenkinek!!

 


vogii Előzmény | 2011.12.17. 18:35 - #9632

Szia Ildikó! :)

Azt hiszem, én megtaláltam az általad keresett diós süti receptjét a neten.

Diós krémesnek hívják, és itt találod: http://margit2.hu/kiprobaltrecik/edessutik.htm

Üdv: Ibolya

Diós krémes

 

        5 tojás sárgája, 30 dkg porcukor, 10 evőkanál víz, - habosra keverjük, hozzáadunk 12 dkg darált diót, 16 dkg lisztet, 1 sütőport, 5 tojás habját.

Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25-30 percig  sütni 30 x 22 cm-es tepsiben.

Krém: 16 dkg darált diót 8 evőkanál tejjel felfőzünk. 16 dkg vajat 25 dkg cukorral kikeverünk és hozzáadjuk a dióhoz.

A sült tészta tetejét rummal, vagy rum aromával meglocsoljuk, és rákenjük a krémet.

Máz:   15 dkg cukrot, 0,3 dl vízzel, 3 evőkanál kakaóporral sűrűre főzzük, majd 6 dkg vajat belekeverünk a tűzről levéve, kihűtve, hidegen a krém tetejére kenjük.

Megjegyzés: A máz mennyiségeit pontosan be kell tartani, mert ha hígabbra sikerül, lefolyik, és nehezen alvad meg. Szeletelni másnap lehet.

 


nelly Előzmény | 2011.12.16. 21:04 - #9631

Szia Ildikóm! Sajnos, nekem nem ugrik be, hogy mire gondolsz. Vagy csak én nem ismerem ezt a sütit. Pedig szívesen segítenék....

ILDIKO Előzmény | 2011.12.16. 07:06 - #9630

Sziasztok!

Tudnatok segiteni? Keresek egy sutireceptet.A tesztaja dios es a krem a tetejen dios es csokikrem, zomanc a teteje. Azt hiszem hogy ez egy lakodalmas sutike is. Mivel nemtudom hogy nevezik igy nemtudtam felkeresni. ITT minalunk kerestem mint dios suti vagy kremes dios. etc. A reci es a fotok alapjan nem az volt amit kerestem.DEEE olyan finom es egyszeru.Szeretnem a hetvegere megsutni. Koszonom elore is!

Kellemes napot mindenkinek!


ILDIKO Előzmény | 2011.12.08. 17:22 - #9629

Szioasztok!

IZUSOM, szegyenlem de a sutiidet kifelejtettem a dicseretbol.Ezert bocs erte! Nagyon csecsek lettek!....es.........eeees bevallom: Ket dicseret kozot kettot megcsortam.hihi

MARIKAM, neked is koszonom a mezeskalacs ajandekot!! Igazi hangulatot hoznak az unnepekkel es hez. Ugyes voltal a diszitesekkel! Irokazassal.

 

 


paariza Előzmény | 2011.12.08. 08:44 - #9628

Marika ! Nagyon szépek lettek a mézeseid ! 

A torta bevonata fondant , a belseje kakaós piskóta (Viki -féle) túrós-ribizlis töltelékkel.


Marika Előzmény | 2011.12.07. 21:59 - #9627

  ILDICOM !   Kérlek, vedd úgy, hogy ezt a mézest Neked készítettem! 

Ilyen Mikulás vitte a mézeseket ajándékba.

 


Marika Előzmény | 2011.12.07. 21:27 - #9626

Kedves Paariza!

Nagyon szépeket sütöttél, gratulálok!   A torta milyen mázzal készült? Gyönyörü ! A mézesek is nagyon ötletesek. Sokat dolgoztál mostanában!

A képtár engem is megviccelt.  A régen feltett képek mind eltüntek. Csak az látszik, amit a képkezelővel tettem fel.  Köszönöm, hogy megismételted a fotót a sütis üvegről.  Ez is nagyon ötletes ajándék!


paariza Előzmény | 2011.12.07. 16:12 - #9625

Marika ez a 9602 -es kép

 


paariza Előzmény | 2011.12.07. 08:05 - #9624

 

Vali köszönöm a segítséget. Sikerült áttérnem a képkezelőre.

Virág , csak egy háziasszony vagyok , úgyhogy a hercegnőket vásároltam.A hátsó kettő gyertya , az első kettő marcipán.

Az alábbiakat viszont teljes egészében én készítettem , ami meg is látszik. Családom apraja-nagyjának hozta a mikulás.

 


virag Előzmény | 2011.12.06. 19:11 - #9623

Iza!

Ez nagyon jól néz ki! A hercegnőket is te készítetted?

Biztosan örült az ünnepelt. Boldog szülinapot Petrának!

Üdv.: Marika


bezsa Előzmény | 2011.12.05. 13:40 - #9622

 

 

Hozom Paariza  csodálatos tortáját.


paariza Előzmény | 2011.12.05. 10:57 - #9621

Kedves Marika!

A helyzet az , hogy este én sem látom látom a képeket , reggel azonban igen .A hét végén sütöttem egy hercegnős tortát és az most fel sem tudom tenni.Ha valakinek van ötlete segítsen A tvn.-ről szoktam képeket feltenni , de mostanában problémássá vált.


ILDIKO Előzmény | 2011.12.03. 06:49 - #9620

Sziasztok!

MARIKAM, vegigcsemegeztem a finomsagaitokat amit foztetek.Nagyon finom volt! A ferjednek meg gratulalok ! Nagyon ugyes es nagyon tudom ertekelni hogy a ferjek is tudnak fozni es besegiteni!!

Kellemes hetveget mindenkinek! Szaladok dolgozba.Puszika!


Marika Előzmény | 2011.12.02. 16:55 - #9619

ILDIKOM !

Remélem, azért jut pici időd, hogy a családnak készíts valami finomat az ünnepekre!   Viszont , ha nem jut időd kipihenni magad, az nem jó. 

Nagyon szép hétvégét kivánok, és mégegyszer köszönöm a meglepit!  :) 

A férjem készített egy kis finomságot a családnak.  Ez egy kocsonyázott husika, börke stb.

A paradicsom  saját termésből van.  Zölden leszedtem, és mostanra beérett. 

 

A lángost tegnap sütöttem.  Tejföllel, fokhagymával finom ebéd volt.

 


ILDIKO Előzmény | 2011.12.01. 22:57 - #9618

Sziasztok!

MARIKAM, nagyon szivesen! Koszonom a sutireciket! Kiprobalom majd ha lesz idom. Nagyon pocsek Decemberi  beosztast kaptam.Dolgozok es egyenlore azt sem tudom hogy hogy fogok igy bevasarolni tudni es fozocskezni megmeg sutni.Raadasul egyrejobban erzi az ember hogy mar nem 20 eves.Gondolom otthon is ez "jarja"orrverzesig kihasznalva " . Olyan jo lenne megpihenni egy kicsit.  Megyek is csucsizni. Sziasztok!

 

 


Marika Előzmény | 2011.12.01. 20:08 - #9617

Kedves Paariza!

Sajnos nem tudjuk megnézni a 9602  és  a 9604  Sz. hozzászólás képeit és még másokat sem.

Lehetne  ezen változtatni?.   Esetleg csak nálam van ez a hiba?

 


[10518-10499] [10498-10479] [10478-10459] [10458-10439] [10438-10419] [10418-10399] [10398-10379] [10378-10359] [10358-10339] [10338-10319] [10318-10299] [10298-10279] [10278-10259] [10258-10239] [10238-10219] [10218-10199] [10198-10179] [10178-10159] [10158-10139] [10138-10119] [10118-10099] [10098-10079] [10078-10059] [10058-10039] [10038-10019] [10018-9999] [9998-9979] [9978-9959] [9958-9939] [9938-9919] [9918-9899] [9898-9879] [9878-9859] [9858-9839] [9838-9819] [9818-9799] [9798-9779] [9778-9759] [9758-9739] [9738-9719] [9718-9699] [9698-9679] [9678-9659] [9658-9639] [9638-9619] [9618-9599] [9598-9579] [9578-9559] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!    *****    Magyarország egyetlen Olicity és legaktívabb Arrow rajongói oldala! Mindent a párosról és a készülõ 6. évadról!