E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Süssünk, süssünk valamit....... Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2008.03.16. 06:46 -
Sziasztok!

Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.

További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit

paariza Előzmény | 2012.12.20. 18:47 - #10124

Nem ehetőek a karácsonyfa díszek.Titkon azt remélem , hogy el tudom tenni őket  jövőre . Az ehető mézes tésztája a hűtőben várja a holnapi sütést . Most tettem bele kandírozott cseresznyét , kandírozott citrom és narancshéjat . A cukorablakos díszeket még meg sem mutattam , azt előbb fel kell kötözni , hogy látzódjon milyenek is valójában. Arra még nem értem rá .


nagyzsuzsa Előzmény | 2012.12.20. 16:17 - #10123

Iza, nekem is nagyon tetszenek a karácsonyfa díszek! Ugye ezeket ehetőre csináltad? Vagy ezek is csak dísznek készültek?

Köszönöm a választ a bejglire. Nem vitatom, hogy az arányok úgy jók, hogy fele fele legyen, az a bajom, hogy a tésztán ez nem látszik. Mintha nem kelt volna meg. Legközelebb teszek bele plusz sikért, jó gondolat. Van is itthon.

Ma csinálom a mécsest. Tegnap tudtam meg, hogy félreértettem a dolgokat és a kislányunokám nem jön karácsonyra, az édesanyjánál lesz. Ez egy kicsit lelombozott, nem hiszem, hogy megcsinálom a házikót. De a mécses hangulatos a felnőtteknek is. Végül is véletlenül találtam Haribo bonbont, megvettem és azzal csinálom, nehogy úgy járjak vele, hogy az a másik amit először vettem, nem szépen olvad.


bezsa Előzmény | 2012.12.20. 14:45 - #10122

Iza!

Csoda klasszak a díszek. Én azzal még sehol sem vagyok. Tegnap a kisebbik uncsim bölcsijébe készítettem sütit és a könyvelőinknek gyümölcs kenyeret.

Fotozni nincs is időm. Én is dolgoztam ma, miközben szabin vagyok.


paariza Előzmény | 2012.12.20. 10:18 - #10121

Elkészültek az idei díszek a fára .


paariza Előzmény | 2012.12.20. 09:53 - #10120

Zsuzsám !Bizony a Rigó jancsiba nálunk is szerelmes mindenki . Ami a bejglit illeti csodaszép lett . Általában mindenki úgy csinálja , hogy ugyanannyi a töltelék súlya mint a tésztáé . Ha sokallod , szerintem vegyél vissza a töltelék súlyából . A lisztek minőségén pedig sikérrel sokat javíthatsz .


nagyzsuzsa Előzmény | 2012.12.19. 19:02 - #10119

Iza, a kekszed is finom lehet, de a Rigó Jancsiba egyenesen szerelmes tudnék lenni!

Ildikó, én is egyetértek veled, de a mi családunkból csak én vagyok azon a véleményen, hogy nem kérek ajándékot, így senki sem hallgat rám. Ilyenkor az embernek annyi dolga van és akkor még járja le a lábát az üzletekben, a kereskedők nagy örömére. Amit meg én kapok, nincs hely, hogy hova tegyem és nincs is rá szükségem, én nem vettem volna meg. Végül is csak helyet foglal. Egyedül az unkám értett meg, mert tavaly azt mondta, hogy ő tud olyan ajándékot, aminek örülnék. Na, mondtam, arra kíványcsi lennék. Mire ő: következő karácsonyig elmosogat ötször, amikor akarom. Minden másodi hétvégén is ő mosogat, nagyon nem szereti, az ajándék pluszban volt. Hát igen, ennek örültem. Az idén amikor szóba jött az ajándékozás, újra mondta, hogy az ő ajándékának örülni fogok. Azt mondtam, hogy eltellt egy év, én már csak tíz mosogatásnak tudnék örülni. Nem, nem arról van szó, mondta. Na akkor én félek, hogy nem fogok örülni. De örültem. Elmegy bevásárolni hetente egyszer, amikor kérem. Na, ez is szép ajándék, de erre még oktatni kell, hogy hogyan kell vásárolni, hogyan kell kiválasztani az árut és nem venni az elsőt ami a keze ügyébe kerül.

Más: Elkészültek a bejglik, életem legszebb bejgliei, finomak is, szépek is, először fordult elő, hogy nem repedtek meg, és én mégis többet szeretnék. Éspedig azt, hogy több tészta legyen benne, mert így sok a töltelék (egyforma súlyban készültek). Az itteni liszt nem olyan mint a magyar, ezért már le is szoktam a kenyérsütésről, de a süteményekről nem akarok lemondani. Növeljem meg a tészta adagját? Vagy csak az élesztőét? Mit gondoltok?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



paariza Előzmény | 2012.12.19. 13:25 - #10118

Ildikó ! az egy tábla nekem 10 dkg-ot jelent.


Ildiko Előzmény | 2012.12.19. 09:30 - #10117

Sziasztok!

IZUS, nagy orom az egeszseg!Klasszakat keszitesz! A mazhoz, hany gr-os csokit adsz!  En szeretem a tabla csokit, de en mindig nagyban gondolkozok.  Most meg is csoriznam a te gyonyorusegeidet!

Udv mindenkinek!


paariza Előzmény | 2012.12.19. 07:38 - #10116

Teljesen igazad van Ildikó , bár mi veszünk egy kis jelképes ajándékot egymásnak , nálunk is a legszebb ajándék , hogy Apukám meggyógyult . Éppen két hete derült ki .

Tegnap vajaskekszeket készítettem a karácsonyi kávézáshoz .Nigella vaníliás keksz receptjébe dobtam egy kis fahéjat az ünnep kedvéért . Kis nyílásokat szaggattam rá , hogy rá tudjam tenni a csészére .

Ezen kívül Rigó Jancsit készítettem , ami egyenlőre a mélyhűtőben várakozik .

Számomra újfajta máz van a tetején , nagyon bevált . Nem törik , nem kell előre felvágni és úgy tenni a tetejére és fényes marad .

1 tábla csokit 1 dl tejszínnel a mikróban totális teljesítményen 1,5 percet melegítek . Ezután olvadásig keverem fakanállal a mikróból kivéve .


Ildiko Előzmény | 2012.12.18. 21:56 - #10115

Sziasztok!

Dolgozok lanyok es ezert kevesebbszer tudok jonni.Ha szabad vagyok akkor az elmaradt haztartast probalom helyrepofozni.  SZUPER dolgokat latok es csemegezek itt kerem. Nem jovok es miket nem varazsoltok ide kerem!

IZAM es BEZSAM, gyonyoruek a sutmenyek. IZA, nagyon tetszik ez a Templom.Az uvegezes gyonyoruen sikerult.

Ma reggeltol estig konyhaztam.25-en a lanyomekhoz megyunk Karacsonyozni. A fiu szulei is jonnek es mindenki hoz vmi finomat. En gulyast keszitek es sajtos pogit kora ebedre es kekszroladot viszek.Estere Gourmettezunk.

Ehhez keszitettem el a marha porkoltet 2kg hussal es 5rud kekszroladot gyartottam. Mara spenotot keszitettem meg. Muszaly volt elore tenykedni mert jovo heten is dolgozok igy keso lett volna az elmenetel elott mindent elkesziteni.

Ha lesz idom sutok meg vagy bejglit vagy kerststolt.  Masnapra Amerikai combot sutok. A ferjemmel szeretjuk.Ez egy keszen fuszerezett sertescomb.A sutesi vege elott 15 perccel kiveszem a sutobol es a tetejet bekenem   barnacukor v. nadcukor es whisky keverekevel es utana meggrillezem a tetejet. Finom ropogosan rakaramellizalodik a cukor es a whisky kulonleges izt ad neki. Szoval egy szereny karacsonyi  etek es unnep lesz. Megallapodtunk hogy senki sem vesz egymasnak ajandekot hanem egymas lepjuk meg fini etellel es egybejon a csalad. Miert is kene mindig ajandek?? Eljen a csalad!  Egymasnak orulunk . Talan lehet hogy meglepodtok, de hat igy van.

MINDEN PEKTUNDERKENEK es PEKTUNDERNEK   Kivanok Kellemes Meghitt Bekes es Boldog Karacsony  es egy szerencsesebb  ,  boldogabb, szeretetteljesebb , szerencsesben gazdag Ujesztendot!!!!!

 


Pannika Előzmény | 2012.12.18. 14:07 - #10114

Sziasztok Pékecskék!!!!-milyen csodálatos dolgokat készítetek! Minden nap be kukucskálok ide!! Milyen jó,hogy még vagyunk egy páran!!!

Milyen  jó a céklás savanyúság, Meg kóstoltam,nagyon fincsi!Remélem Nagyzsuzsámnak is sikrerülnek  a mézesei!!

 

 


Marika Előzmény | 2012.12.17. 19:13 - #10113

Kedves Paariza!

Gyönyörü a mézes házikó-mécsesed !  Engem is érdekel , hogy most gumicukrot ajánlasz.  Szeretném megcsinálni én is.


paariza Előzmény | 2012.12.16. 18:23 - #10112

Közelebbi képeket is hoztam .


paariza Előzmény | 2012.12.16. 12:10 - #10111

Ma elkészült az óriás mécses  is.Ezt már a hideg fehér  cukormázzal ragasztottam össze , tekintettel az égett ujjamra . Ennek azonban estétől reggelig száradnia kell , mire hozzá lehet nyúlni .

 

 

 

 


paariza Előzmény | 2012.12.16. 12:03 - #10110

Zsuzsa , van egy másik módszer , én is azzal kezdtem , ha poharakkal vagy konzervdobozokkal megtámogatod az elemeket , a cukorral meg tudod ragasztani amit a tetejére is teszel . Igen ,megszárad a levegőn magától .


nagyzsuzsa Előzmény | 2012.12.15. 21:51 - #10109

Hát Bezsa, te nagyon előre vagy a beiglikkel, innen tudom, hogy lassan nekem is hozzá kell kezdeni! És gyönyörűek! Sajna nekem megrepednek akkor is, ha csöveket teszek bele... Azt hiszem a családom úgy gondolja, hogy ennek így kell lennie...még nem láttak másmilyet.

Marika, én is ma csinálta linzert, csak olyan kinyomósat formákkal, nincs darálósom, olyasmi a recept mint a tiéid.

Iza, nagyon megörültem a házikóleírásnak, holnap megcsinálom a masszát. Egy kérdés: Ha úgysem eszik belőle senki, gondolod, hogy ragaszthatnám folyékony ragasztóval (fehér) a ház oldalait??? Szeretném nem megégetni a kezem... Es amikor a habot rátetted a tetőre, az magától megszárad a szobalevegőn? Nem kell sütőben szárítani?

Nagyon szépen köszönöm Iza, hogy megosztod ezt a szépséget a blogodon, nagy örömmel fogom csinálni!


Marika Előzmény | 2012.12.15. 11:00 - #10108

Kedves Bezsa, Paariza!

Ti nagyon ügyesek vagytok, hogy  már elkezdtétek a sütéseket karácsonyra.

Gyönyörű a kalács és házikó, elfogadnám azonnal!  A juhtúrós csirkemell is jöhet!  Az is tetszik!

A céklás salátát pedig még ma megcsinálom!

Nagyon   kellemes karácsonyi  készülődést kívánok Mindannyiótoknak, akik olvassátok az oldalt !


Marika Előzmény | 2012.12.15. 10:47 - #10107

Keksz-nyomó (formázó) géphez receptek - Rabim

  2006.12.03. 01:40

 

Keksz-nyomó (formázó) géphez receptek

linzertészta

25 dkg simaliszt, 14 dkg vaj, 7 dkg cukor, 2 tojássárga, kevés citromhéj, csipetnyi vaniliás cukor

A kidolgozás után a tésztát 1 órát a hütőbe tesszük.

Vaniliás tészta

35 dkg simaliszt, 20 dkg vaj, 1 tojás, 8 dkg porcukor, 2 cs. vaniliás cukor , fél teáskanál sütőpor, kevés citromlé.

Csikok készitése esetén a tepsi fölött a prést ferdén tartjuk.

Sós sütemény

50  dkg simaliszt, 25 dkg zsir, 1/8 liter  viz, fél csomag sütőpor, 1 tojás, só.    A kész , formázott sütemény tetejére mákot , köménymagot , szezámmagot stb. szórhatunk.

Vajas kakaós tészta

8 dkg cukor, 2 tojás sárgája, 28 dkg vaj, 4 dkg kakaó. Mindezt jól kikeverjük, majd apránként hozzáadunk 50 dkg simalisztet, 7 dkg finomra darált mogyorót, vaniliát

Kétszinü tésztát kapunk, ha a prés hengerébe kakaóval szinezett tésztával körülvett világos tésztát helyezünk.


bezsa Előzmény | 2012.12.15. 10:28 - #10106

Elkészültek a bejglik.

Unokám karácsonyi vásárára csilálok most sütiket. Búzapelyhes kesz már kész ,egyenek valami egészségesebbet is habcsók, csokis habcsók is.

Holnap mini muffinokat csinálok nekik és gyümölcskenyeret, szépen szeletelve, fóliázva.

Iza nagyon jól néz ki a sógornőd "mellei".

A mézesház meg csuda klassz. remélem azért nem lesz egész télen ennyi hó.


Ili49 Előzmény | 2012.12.14. 21:05 - #10105

Sziasztok! Szeretném kérdezni, hogy van e valakinek a kinyomós keksz receptje? Amit a géphez adnak receptet  nekem nem lett jó.


[10519-10500] [10499-10480] [10479-10460] [10459-10440] [10439-10420] [10419-10400] [10399-10380] [10379-10360] [10359-10340] [10339-10320] [10319-10300] [10299-10280] [10279-10260] [10259-10240] [10239-10220] [10219-10200] [10199-10180] [10179-10160] [10159-10140] [10139-10120] [10119-10100] [10099-10080] [10079-10060] [10059-10040] [10039-10020] [10019-10000] [9999-9980] [9979-9960] [9959-9940] [9939-9920] [9919-9900] [9899-9880] [9879-9860] [9859-9840] [9839-9820] [9819-9800] [9799-9780] [9779-9760] [9759-9740] [9739-9720] [9719-9700] [9699-9680] [9679-9660] [9659-9640] [9639-9620] [9619-9600] [9599-9580] [9579-9560] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok