Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Bella, nagyon jólesik, hogy vettél rá időt, hogy ezt nekem beírjad! Neked mindig van öregtésztád?
És mi van akkor, ha az ember egy kis pirított magot kever a teljeskiőrlésű tésztájába? Van róla véleményed, elképzelésed?
Mariska, nagyon el tudom képzelni, hogy finom volt a pörkölt házi kakasból! Itt nincs jó íze a csirkehúsnak, meg egyáltalán a húsoknak, illetve ízetlenek. Mindig próbálom ezzzel, azzal feldobni.
ILDIKO, erőt és egészséget a sok melóhoz! És mosoly!
Vizilily, téged még nem ismerlek, remélem lesz rá alkalmam még nézegetni mit főzöl, sütöl?
Zsuzsa a barna kenyér úgy készült , hogy egy pirinyót csaltam , mert a fehér öregtésztáól tettem bele , aminek a múlt héten mailben küldtem a receptjét. Az öregtésztám vége már kb. 10 napos lehetett . Előző este elővettem 25 dkg -ot belőle , hogy szobahőmérsékletű legyen . Másnap mindent ugyanúgy készítettem vele ahogy Viki írta , de teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam . Kicsit keményebb lett a tészta mint fehérrel , de jól kezelhető maradt . Cukor helyett mézet tettem bele , lehet hogy ezért nem kellett plusz víz . Jelenleg elfogyott a tk. tönkölylisztem , de a legközelebbi sütést felteszem a blogomra , majd részletesen is megmutatom .
Ildikó ! Alig várom a borzalmakat !
Vali ! Nem találom a kooktán a sütőformákat , de amikor legutóbb láttam 10 000 Ft volt . Betennéd a linket ?
http://anyuskablogja.blogspot.hu/ az ünnepekre 3 kakast vágtunk / a szomszéd vágta a többit én csináltam/ ,hát nem volt kis munka de a kaja az nagyon fincsi lett belőle
ZSUZSAM, hozni fogom majd, de okt 31-nek el kell mulnia. Ha tudok a gyerekekrol is keszitek fotokat.Most csak az elokeszuletek voltak bizonyos dolgokbol.Mivel dolgozok igy nagyon nehez idoben kijonni hogy minden kesz legyen.Azert osszehozom.
Ma a lanyomek jottek el hozzank. Tucsitol a "Bounty"tortat keszitettem el nekik. Hat, ez egy jo kis kaloria es energia gyonyor azt mondhatom. Finom volt, mar egy fel szelet sincs. MIND elfogyott!
Most fejeztem be Halloweenra a veres muszemek gyartasat A muffinekre EZ is kerul es pokok, cukorbol kukacok, es ha kapok Haribo mufogsort, azt is szeretnem ratenni. Igazi BAHHHHH muffinek lesznek, de finomak. Remelem a gyerekeknek majd tetszik es orulnek majd ezeknek a szornyeknek. HA lesz idom, suti is lesz. Ha lehet en minel kevesebb cukrot szeretnek adni nekik. A muszemek fondantbol vannak keszitve. Olcsoert kaptam "meregpoharat is " ebbe tennem majs a sutiket./boszi ujjak/
MARIKAM, johetsz kostoloba. Jelezd majd es sutok vmi finomat!
Marika szia! Köszönöm a bejegyzést a dióról, már bent is vannak a fagyasztóban, több napig száradtak, jó lesz. Egy kis maroknyit már első nap betettem, próbaképpen, hát az lesz amilyen lesz, valahogy ráéreztem, hogy ne tegyem be mindet.
A szőlőkúra megy a maga útján, abszolút nincs éhségérzetem, pedig a fiúnak főzök. Igaz iszom sok teát: kamillatea, hársfatea, verbéna. Vagy talán azért nincs mert ide jövök eszegetni?
ILDIKÓ, egyetértek veled, azzal is, hogy igyekszenek minket minél több orvossággal tömni. Részint mert az pénz a gyógyszeriparnak, részint mert utána kezelhetik a mellékhatásokat és az is pénz. És mivel tömték ma a TV hírekben a fejünket? Hogy a mellékhatásokat beképzeljük magunknak. Csakúgy mint amikor meggyógyul valaki aki pedig nem kapott orvosságot hanem helyette placebót és ez a figura 50%-a az összes gyógyulásnak. Tehát mi akik elolvassuk az orvosság papírján a mellékhatásokat, utána bebeszéljük magunknak, hogy van, tehát lesz. Tanácsuk (egy orvos): ne olvassuk el a mellékhatásokat!
Részemről két-három évig margarinon éltem, hogy elkerüljem a koleszterinszintem emelkedését. Aztán megtudtam, hogy a hidrogénezett margarin jóval rosszabb a szervezetnek a vajnál. Nagyon mérges voltam és visszatértem a vajhoz. Viszont nem akarok túlzásba sem esni és szeretnék a középúton maradni.
Szóval, az igaz, hogy nem egyedül eszem meg a tortát, meg fogom csinálni, de felébe, mert mi csak hárman vagyunk, a lányom, az unokám és én. Nem akarok sokáig várni amíg az egész család összejön. Van egy olyan formám mint a tiéd csak 18,5cm. Először kipróbálom azzal.
ZSUZSAM: Ezt a diotortat en egy 26cm -es kapcsos sutoformaba sutom. A tojasok szamarol csak annyit meg: Mar reeeg bebizonyositottak hogy ha egy zsaaak tojast eszel meg, "esetleg"csak akkor emelkedhet meg a koleszterin szinted!!!
Manapsag tomkelege van mindenhol a dietas blogoknak es a "gyogymodjukat"adjak el. Az EN metodom: Ehetsz mindent, de modjaval es foleg a felelmedbol viszont ne kiskanallal. Lanyok, en "mindenevo "vagyok!Nem szamolom a kaloriat, a zsirokat es a szenhidratokat, a vitamin szintemet: egeszsegesen eszek amit szeretek es birja a szervezetem, nem okoz allergiat stb. NEM eszem tul magam, de bikinit sem hordok mar. Termeszetesnek kene venni az eletet nem a jobbra es balra valo tultengeseknek engedni. EZ a titka! ES... a koleszterinszintet csokkento gyogyszerek a leg rosszabbak!! A ferjemnek diabetesze van es a koleszterin szintje vmivel magasabb volt 2-3 fajta gyogyszert is kiprobaltak rajt amitol olyan beteg lett hogy csak...!Amugy meg oltari arakat is kernek erte. Tudjatok, a magas koleszterin szint tobb esetben nem az etkezesi gondokbol adodik, hanem a szervezetednek van egy defektje ami nem jol dolgozza el, nem kijuttatja a szervezetedbol atalakitva hanem a veredbe marad. Tudni kene az okat es nem vakra loni a gyogyszerekkel amitol dog beteg leszel HA meg nem voltal. Egeszsegesen es sokat mozogni, levegozni, kevesebb stressz stb. Ebben van az elet titka es nem a tablazatokban es a gyogyszergyartokban. Penzt meg ne adjatok ki "jo tanacsokert"mert TI ugyis tudjatok hogy mi a jo a szervezeteteknek. Hisz TI erzitek....
A dióval kapcsolatban saját tapasztalat, hogy a fagyasztóban gond nélkül eláll egy évig is. A lényeg, hogy mielőtt beteszed, hagyd egy kicsit megszikkadni, hogy ne legyen vizes. A vizes dióban jégkristályok képződnek, és az minőségromlást okozhat.
Hogy haladsz a szőlő diétával?
Ma sikerült sárga és zöld ételfestéket vennem egy- egy pici tubussal. Piros szinem volt itthon. A mézes díszítéshez jól jön.
Bezsa!
Nagyon tetszik a forma kenyered! Rendkívül jól mutat!
Paariza! ILDIKO !
Hozzátok is szívesen mennék kóstolónak, annyi finomságot hoztatok!
Vali, köszönöm a diófagyasztással kapcsolatos üzeneted! Ha már kipróbáltad, akkor merem. A hűtőbe teszem amit újévig elhasználok és a mélyhűtőbe ami későbbre lesz. Akkor még veszek egy kis diót, mert amit később vesz az ember a boltban, az már csípős, avas. A szendvics kenyereid szenzációsak, el sem tudtam volna eddig képzelni, hogy lehet bezárni kenyeret ami dagad egy zárt formába? Megnéztem a blogodon, bátor asszony vagy, Vali, biztos nagy sikere lesz!
ILDIKO, neked is köszönöm a recit, meg fogom csinálni (bár az a negyed kiló vaj... hm...9 tojással... hm). De igazad van, nem kell mindet megennem. Azt kérdezem még, hogy hány centi a tortaformád átmérője és magassága?
Bella, megnéztem Viki csodakenyerét a linken amit küldtél, sajnos nincsenek képek, ez kár de nem tántorít el a kenyérsütéstől. Írod Viki blogán, hogy te megcsináltad barna változatban is, nagyon érdekelne a recept! Kipróbálnám mind a kettőt.
Nekem is megtetszettek a sütőformák, és rákerestem a neten. Találtam egy helyen, nem tudom kiírhatom-e. Mindenesetre én rendeltem belőle, igaz 5000 Ft a három, plusz a szállítás.
Megint Itt vagyok! Csatlakozom nekem is erre a 3 formára fáj a fogam!!
Na én is sütögetem a Bagetteket-,mert az unokám azt mondja mama nehogy gépben csináld a kenyeret!! Sütőben sütöm ,csak mindig össze nőnek!! Szépség hibássak igy! Gépben dagasztom,3 szor kelesztem és jól átgyurom -olyan Limarássan!! Tényleg fincsi!!
Nagy kenyeret ,még nem sütöttem. Pdig van egy szuper nagy vas-fedelesem és egy Kerámia mázas,még 1,5kg lisztböl is bele férne akenyér,de nincsen teteje--Kérdezem muszáj lefedni??
Irhatnátok ide nekem egy szuper jó kenyér receptet- meg köszönném!! Gratulálok a sok fincsi kenyérkéhez Valcsikám, Ildikó sütikéihez és Iza mester munkáihoz is!! Sok puszi Panníka
Vali ! Most beletrafáltál a vágyálmaimba. Ez a forma már a tavalyi levelemben is szerepelt amit a Jézuskának írtam , de akkor mást választott a kívánságlistámról . Szerettem volna látni , hogy valóban jól működik-e? Ez csodás !
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Lehet hogy a suti bosziujjakra nem lesz odom megsutni.Meg hetvegen is dolgozok.
Kukacokat sem kaptam.
de a kaja az nagyon fincsi lett belőle 
