Előzetes beszélgetéseink alapján indítottam ezt a fórumot. Kívánom, hogy mindenki, aki elszánja magát egy kisebb vagy nagyobb fogyókúrára, a végén sikerélményről tudjon majd itt beszámolni. Remélem ehhez tudunk itt egymásnak segítséget és bíztatást nyújtani.
Lily ! Jelentem, én ma reggel nem ettem, hanem jól BEZABÁLTAM a retekcsírából. Eszméletlen idők óta nem ettem retket, mert a már ezer éve nem létező epehólyeg-kővel seholsincs, de enni szinte semmit sem tudok olyanokat, amit azelőtt, mielőtt megmütöttek. Naaaaaa ezt jó magyarúl leírtamé Mindegy.
Szóval olyan vidáman reggeliztünk, hogy ihaaaaaajjjjj ! Még le is fényképeztem. S már az előbb be is áztattam a következő -két evőkanál- retekmagot. Hát én enélkül nem tudok élni. Én önmagában is felfalnám az egészet, de
salátának, pl. többféle csírából, vagy esetleg salátalevélen, egyéb zöldségekkel, amik salátának jók és belekeverni a csírát, vagy egyáltalán "csak" csírasaláta. Én még olyan is el tudok képzelni, hogy külömböző ételek tetejére --- jajjj akkorákat nyelek --- nekem hordószám kell majd csíráztatni :) na ez vicc volt.
A retek nekem nagyon izlett, míg a mustártól nem vagyok elájulva.
Én nem mertem cserépedényt redelni -bár nagyon fájt a szivem utána- de nekem annyira ügyetlenek a kezeim, hogy igyis mindent kiejtek belőle. Főleg tavaly óta -de erről még biztos nem tudsz- amikor levágtam a bal hüvelykem egy részét. Igaz, hogy visszaragasztották. Köptek rá egy nagyot és visszaragadt, de érezni sajnos soha többet nem fogok vele. S állitólag csak irni tudok jobb kézzel, minden mást ballal csinálok. Naaa, el tudod képzelni ?
Szóval fájt a szivem a cserépedény után.
Majd fölteszem a gépre a fotókat, és elhozom, olyan gusztusosak. :)
Ma kaptam meg a csomagot én is, és kitettem az ablakba csírázni a magokat :) Én cserépedényt rendeltem nekik. Elvikeg néhány nap alatt kicsíráznak, olvasd el a csomagolásán Viki.
Köszönöm a vigasztalást! A jótanácsot is átadtam az unokámnak! Neked sem könnyü, hogy édesanyád gondozását végzed, és mellette kell minden mást elintézni. Remélem, a lányod dolga mielőbb rendeződik, és nem kell miatta is aggódnod. Ismerem ezt az érzést. Örülök, hogy neked is sikerül a hónap végéig leadnod, amit terveztél. Nekem végre ismét lement 1 kg, amit a múltkor olyan dicstelenül felszedtem.
Ma nagyon finomat készítettem. Szusit "Marika" módra. Volt benne rizs, párolt csirke, hagyma, és gyömbér. Szépen felgöngyöltem, és négy db-ra vágtam. Az unokám is megkóstolta. Most evett életében először. Izlett neki.
Tegnap párolt bimbóskelt ettem, és adtam hozzá zabcsirát, és pici zsázsát. A zsázsa nagyon erős volt, pedig csak ici-picit tettem bele.
Yldyco! Zsuzsa !
Szeretném megkérdezni, hogy csiráztattatok-e kölest?
Néha kell a vigasz. Igazából heti 3 torna kellene, de itthon még nem tudtam magam rávenni. Többször meg nem tudok menni, mert anyámat már egyáltalán nem lehet egyedül hagyni. Ha a párom nem ér haza akkor még a rendszeres tornára sem tudok elmenni. A vásárlást is mindig be kell hangolnom, hogy akkor ki vigyázz anyámra. Most mintha kezdene kicsit csökkeni a súlyom, de csak óvatosan mondom, nehogy meghallja.
Uncsidnak meg mondjad, hogy az órán odafigyelés már fél siker, akkor otthon már kevesebbet kell gyakorolni.
Tudod probléma mindig akad, a kisebbik lányom is küzd másfél éve egy komoly problémával, lassan kezdünk kijönni beleőle, de még messze van az alagút vége. Ő is munkahelyet keres.
Olvastad, hogy Edo mennyit fogyott két év alatt? Azt irja, hogy a torna segítette. Hetente háromszor járt. Te rendes vagy, mert csinálod! Biztosan lesz eredménye!
Nagyon bánt, hogy pár napra a bánatomat süteménybe folytottam. Sajnos a vércukrom, és a vérnyomásom is felment, mert a családban több minden történt, ami miatt sokat idegeskedtem. Úgy éreztem, hogy szükségem van egy kis sütire, vigasztalónak.
Most már túl vagyok rajta, belenyugodtam, mert vannak dolgok, amiket nem tudok befolyásolni. Pl a fiam munkahelyének elvesztése, a gázkazán meghibásodása, az unokám bizonyítványa stb. Most ismét visszatértem a régi kerékvágásba. Az unokámat pedig megkértem, hogy a nehezebb tantárgyakból naponta gyakoroljon.
Éppen most irtam az Általános-ba és a Süssünk-be , hogy a sok szép sütitől, amit ti készítettetek, megjött a kedvem, és én is sütögettem minden félét. Tegnap készült a szokásos szezámmagos , grahamlisztes kenyerem is, amiből sajnos sokat ettem. A mai pomposnak sem tudtam ellenállni. Most gyorsan ráfogtam a csiráztatott magjaimra, hogy miattuk nőtt meg az étvágyam. Következmény, hogy ma reggelre visszajött a korábban lement 1 kg. Most aztán össze kell szednem magam!
Zöld tea ügyben nem jellemző rám, hogy márkahű lennék.
A DM-ben szoktam venni (DM-fanatikus vagyok, amit csak lehet ott vásárolok), olyant amilyen éppen akkor kapható. Mindig van itthon szálas és filteres is, a pillanatnyi hangulatom szerint néha ilyent, néha olyant iszom.
Nagyon szeretem a jázminos zöld teát, a simát, most éppen ginzenges van soron. De sokszor szoktam Naturland-osat is venni. Szóval ez nálam teljesen változó.
Sziasztok ! Yldyco ! teljes felhomályosítást kérek szépen. Annyi, de annyi féle zöldtea kering az üzletekben, bár én most tegnap előtt éppen a gyógyszertárban néztem. Te melyiket szoktad venni, inni? - megkérdezhetem ? Csak azért bizonytalanodtam el, mert évekkel ezelőtt ittam rendszeresen zöld teát, az kínai volt, de azt meg most sehol sem találom. A tiéd kemény fémdobozos, vagy egy egyszerü papirdobozban és tasakban van?
Bocsi, hogy itt értetlenkedem, de tényleg elég sok fajtát, illetve származásút láttunk, s nem tudtam dönteni.
Köszi.
Bellusom ! Tökéletesen egyetértek Veled az alábbi írt "cikked" kapcsán.
A csíráztatásodat is olvastam, amit ajánlottál. Egyetlen gondom van, hogy most nem vagyok "kijárós" és Lacusom sem nagyoln ér rá, de valahogy megoldom ezt a magvásárlást.
S az is igaz, hogy már nagyon izgulok a februári sziv-vizsgálataim miatt és nem mindíg ott jár az agyam, ahol kellene. Majd írok, amikor már kell, hogy szorítsatok nekem.
S egy másik dolog is, amit mindig elfelejtek megírni Nektek.
Mindenkitől elnézést kérek, ha néha tele-tele hibával, elírással kerülnek be soraim. Sajnos -és ezt nagyon komolyan kell venni- teljesen elvesztettem az éleslátásom, s nem is lehet rajta segíteni. (Itt üzenem Nagy Zsuzsának is, -mert kérdezte pár nappal ezelőtt-, hogy szemüveggel nem lehet megoldani. Ami most van, az az utolsó szemüveg, ennél jobbat már nem tudnak csinálni, mert nem a dioptriával van a baj, hanem az éleslátás elvesztésével.)
Visszaolvasom én kétszer-háromszor is, amit írtam, de nem mindíg veszem észre a hibákat.
Sajnos a vakirásra hagyatkozom, az pedig már nem elég, mert néha azt sem látom, hogy hol van a sor vége. Még szerencse, hogy a srok töredeznek maguktól.
Iza a zöld tea fogyasztás nagyon jótékony hatással bír az emberi szervezetre. Én nagyon régóta reggel és este egy-egy csésze izesítetlen natúr zöld teát szoktam inni (cukor/édesítő, citrom, tehát minden nélkül, üresen)
A terebess szerint:
A ZÖLD TEA
A teaivás szokása Kínából ered, de az emberiség legelterjedtebb italának felfedezése a legendák homályába vész. Az egyik változat szerint Sen-nung császár Kr. e. 2737-ben ivóvizét forraltatta, amidőn egy hirtelen támadt szélfuvallat az égő ágak közül néhány levelet belesodort a forró vízbe.
Micsoda császári ital lett a forralt vízből! Valószínű, miután a kínaiak régen rájöttek arra, hogy a forralatlan víztől megbetegszenek, igyekeztek azt ízesebbé tenni, s így találtak rá a teacserje leveleire. A tea nemcsak finom, hanem élénkít is, erre mutat rá egy másik eredetlegenda. Bodhidharma, a zen buddhizmus megalapítója kilenc évig elmélkedett lótuszülésben, a falnak fordulva. Amikor nem tűrhette tovább, hogy le-lecsukódnak szemei az álmosságtól, levágta szemhéjait. Belőlük nőttek az ébren tartó tea levelei...
A kínaiak szinte kizárólag zöld teát isznak. Ez egyszerűen a Camellia sinensis napon szárított levele, amit szárítás közben enyhén megsodornak, törnek, hogy ízanyagai jobban kioldódjanak, ha leforrázzák. A minősége a fajtán és a termőterület hollétén kívül azon múlik, milyen zsenge a levele. A legjobb teát az ágvégi, ki nem feslett levélrügy és a második kifeslő levélke adja. Sokra értékelik a félig fermentált teát is, ilyen az Oolong (ejtsd: ulong), kínaiul vu lung, azaz „fekete sárkány” tea.
Ne fogyasszon fekete teát!
Az erősen erjesztett, majd faszén tűzön szárított fekete teát nem kedvelik, csak exportra termelik. Ez a hungcsa, azaz „vörös tea” – kínai nevét a forrázat vörösbe hajló árnyalatáról kapta, és nem a száraz levelek fekete színéről – a kínai legenda szerint úgy keletkezett, hogy az idegenek a legrosszabb minőségű száraz tealeveleket belapátolták hajójuk gyomrába, ahol megrohadt a hosszú úton hazáig. Annyi mindenesetre tény, hogy a fekete tea a durvább levelekből készül, és valóban füllesztik, tehát bomlási folyamat terméke, „enyhe méreg”. Keringési zavarokat is okozhat, oldatba vitt koffeinje kevesebb, csersavja fanyarabb, krolofillja tönkrement. A zöld tea ezzel szemben nem pusztán élvezeti szer, hanem természetes gyógynövény.
Zöld teával élvezet lefogyni
Tudja-e a kedves olvasó, hogy a kínai konyha legfinomabb fogásai a húsok legzsírosabb részeiből készülnek? Hogy a csirkét, kacsát mindig a bőrével, a sertéshúst mindig a szalonnájával együtt eszik? Ennek ellenére, látott már kövér kínait?
Kiderült, hogy a titok valószínűleg a zöld tea élvezetében rejlik. Zsíroldó hatását francia klinikai vizsgálatok is igazolták: napi háromszor egy csésze zöld tea a főétkezések után, havonta minimum egy-két kilogramm súlycsökkenéssel jár. Anélkül, hogy változtatnánk étkezési szokásainkon, anélkül, hogy fogyókúráznánk, pusztán zöld tea ivásával is megszabadulhatunk súlyfölöslegünktől. Magyarországon ez nem olyan elhanyagolható
Örülök, hogy megosztottad a gondolataid velünk! Nagyjából hasonlóan gondolkodom én is. Megtapasztaltam, hogy a saját sütésü kenyeremmel hamarabb érzem "jóllakottan" magam. A bolti fehér kenyér olyan, mintha semmit sem ennék.
A lisztekkel,csiráztatással kapcsolatban sokat olvastam régebben és mostanában is. Igazad van, hogy felkapnak egy hírt, valamire rámondják hogy jó vagy rossz, aztán kis idő múlva valaki megcáfolja. Ez a dolga a tudománynak. Mi, egyszerü emberek pedig tapasztalati úton jutunk hozzá, hogy döntsünk , kinek higgyünk. Ezért jó ez a fórum, hogy elmondhatjuk egymásnak, mit is érzünk, látunk, hallunk, tapasztalunk stb. Úgy érzem, sokat nyertem azzal, hogy Veletek megbeszélhetek dolgokat! Fontos a véleményetek. Mikor dolgoztam, ott is az volt a nagyszerü, hogy mindenki elmondta a saját tapasztalatát, és meghallgatta az enyémet. Aztán könnyebb volt dönteni.
Nagyon igazad van abban is, hogy mindenből ehetünk, de csak mértékkel. A zöld teát én is sokra tartom, de csak egy csipetet teszek egy csésze vizhez, mert nekem igy is használ. Most, a fogyókúrában pedig olyan érzésem van, mintha kicsit csökkentené az étvágyam, tehát nem csak élénkítésre használom.
Külön köszönöm, hogy Bezsa mellett Te is említetted a mozgás örömét. Nemrég olvastam Edo sikeres fogyásának történetét, igy beláttam, hogy nekem is kezdenem kell valami komolyabb dolgot. Majd beszámolok róla, ha rendesen csinálom a kis tornámat.
Zsuzsa!
Köszönöm Neked is, hogy segítesz a keresgélésben, és megosztod velünk az infókat. Szeretek olvasgatni, és gondolkodni dolgokon. Általában a saját tapasztalataim döntenek, hogy mit alkalmazok végül, de ahhoz sok mindent ki kell próbálni.
Kedves Marika ! Pár éve elhatároztam , hogy semmiféle cikket nem olvasok el , a táplálkozással kapcsolatban (már ami a mi mérgez bennünket részét illeti ). Régen persze lelkes híve voltam az ilyen dolgoknak , de amit mondjuk 2 évig lelkesen fogyasztottam , két év múlva kiderült , hogy úristen ! ez halálos méreg a szervezetem számára. A táplálkozás tudósok kijönnek valamivel , aztán amikor újabb tényező ismertté válik , akkor mrg az ellenkezőjével. Most elolvastam a gabonás cikket és lám megint megismétlődött a dolog. Persze azonnal találtam egy ellencikket , amit szándékosan nem teszek be ide . Annyit elárulok abba meg az volt , hogy a Kínaiaknál egy nemzet sem eszik több gabonafélét , ennek ellenére az átlag életkoruk meghaladja a 85 évet !
Szerintem nem kell megijedni az ilyen cikkektől , hanem mindent mértékletesen kell fogyasztani. Én például napi egy szelet kenyeret eszem , és úgy vélem talán mindegy is , hogy barna vagy fehér. Vannak olyan dolgok , mint például a zöld tea , amik úgy érzem jót tesznek a szervezetemnek. Bevallom , amikor több szelet fehér kenyeret ettem , éreztem , hogy ez nem jó a szervezetemnek. Ha figyel valaki magára , úgyis megérzi mi tesz neki jót , és mi nem .
Tehát lányok egy cseppet se figyeljetek ilyesmire oda , hiszen egyesek szerint meg a bio élelmiszerekbe felszívódnak a szerves trágyából a fertőzések. Akkor most mi van ? Valljuk be semmit nem ehetnénk ha jól körülnézünk. Be kell látni , hogy sohasem lesz olyan a bolygónk mint dédanyáink korában , és az ő módszereikkel a megnövekedett népességet meg sem lehetne etetni. Amiben én hiszek az a lúgosítás , mivel saját szememmel láttam embereken a csodálatos hatását.
Szóval fel a fejjel , süssétek csak a jó kis gabonakenyereket , de fogyasszátok mértékkel , mint minden mást is. Mozogjatok és legyetek vidámak . A csíráztatás pedig a léleknek is jót tesz. Mindenkinek örömet szerez , minden alkalom , amikor csak látja a szorgoskodása nyomán kiserkenő kis életeket.
No , sikerült egy jó adag okosságot megosztanom veletek , saját kis korlátolt kobakomból , elnézést ha unalmas voltam.
Marika, a phasin úgy van ahogy írtad. Néhány helyen olvastam, hogy a párolása valamint a csírázás alatt a phasin tartalom alaposan lecsökken. Itt a boltokban árulnak kis dobozokat biócsírákkal és lencse is van benne. Nem tudom mit gondoljak, nekem eddig nem volt bajom velük. Valami kanadai egészségügyi lapon azt olvastam, hogy a csíráktól (ha a mag nem tiszta környezetből került ki) egy nagyon fertőző bacilust és szalmonellát lehet kapni... szóval ne a trágyadombról szedjük a magot.
Felkeltetted az érdeklődésemet a téma iránt. Megnéztem pár oldalt. Amit itt mellékelek, nagyon érdekes dolgokat ir a teljeskiőrlésü- és a normál lisztről is. Kérlek, nézz bele! Most kicsit elbizonytalanodtam.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Azt olvastam, hogy mi mindenre jók...
